Für den Teig:
200g Schlagsahne, 1 Becher Zucker, 4 ganze Eier, 2 Becher Mehl, 1 P. Vanillezucker, 1 P. Backpulver.
Für den Belag:
200g Mandelsplitter, 1 Becher Zucker, 125 g Margarine, 1 P. Vanillezucker, Saft von einer ganzen Orange, oder wahlweise andere Flüssigkeit: ´Schwarzer Kaffee, Cappuccino, Zitronensaft oder Milch.
Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig gut miteinander verrühren (zum Abmessen den leeren Schlagsahnebecher nehmen). Die Masse auf dem gefetteten Backblech verteilen und 10 min bei 180°C backen.
Für den Belag alle Zutaten gut verrühren. Den gebackenen Kuchen damit bestreichen und nochmals für 10 Minuten bei 180°C backen.
Lasst es Euch schmecken !
10.06.2008 22:19 •
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