Eine heiße Orangenschokolade

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Rezepte

" Nele1959, 30.12.2009 22:52.
Nele1959

Nele1959

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Hallo.

Wer Schokolade genauso liebt wie ich, für den ist diese Variante sicher auch interessant.

500 ml Milch
1 Vanilleschote
50 g Edelbitterschokolade
15 g Zucker
Saft von einer Orange
nach Belieben: 1 El Orangenlikör
2 El geschlagene Sahne

Die Milch zusammen mit dem ausgekratzten Vanillemark und der Schote aufkochen. Vom Herd nehmen und die Schote entfernen.

Die Schokolade in Stücke brechen und zur heißen Milch geben. Unter Rühren komplett schmelzen und Zucker einrühren.

In einem Topf den Orangensaft auf etwa zwei Drittel reduzieren. Diesen zusammen mit dem Likör zur Milch geben. Die fertige Orangenschokolade in Tassen füllen. Sahne drüber.

Wer will, kann nun noch ein paar Schokoraspeln und abgeriebene Orangenschale (von einer unbehandelten Orange) zur Deko auf der Sahnehaube verteilen.


Wohl bekomms!

Lg Nele

30.12.2009 22:52 • #1


Sany

Sany

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Das rezept liest sich ja schon Lecker ich werde das Morgen gleich mal ausprobieren :wink:
Lg joana

30.12.2009 23:06 • #2



Hallo Nele1959,

Eine heiße Orangenschokolade

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Nele1959

Nele1959


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Ja dann viel Spaß und laß mal hören wie es geschmeckt hat.

Und wenn Du Lust hast kannst Du auch auf meinen Online Shop schauen. Schokoladen-Wellness.

Komm gut ins neue Jahr.

30.12.2009 23:13 • #3


Sabsi

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Wenn man keinen Orangenlikör hat, mit Rum und einer Kugel Vanilleeis schmeckts auch lecker. Wird durch das schmelzende Eis so richtig schön cremig.

31.12.2009 00:53 • #4


Wild.Rose

Habs getestet, sehr lecker :)

03.01.2010 18:34 • #5


Nele1959

Nele1959


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schön :D, das freut mich.


Ich mache ab uns zu Naschpartys, da kann man Schokolade, Trüffel und Pralinen kosten. Da habe ich diese heiße Schokolade serviert, das kam auch super an.

Lg Nele

03.01.2010 18:40 • #6



Hallo Nele1959,

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